Bei Honning Børsen lieben wir alle Arten von Honig, deshalb konzentrieren wir uns auf funktionelle Honige, Gourmet-Honige und auch exotische Honige.

Unsere funktionellen Honige besitzen gesundheitsfördernde Eigenschaften und stammen aus Neuseeland und Australien. Unser RaKiwi Manuka-Honig aus Neuseeland ist UMF-zertifiziert und von einzigartiger Qualität. Australien haben wir auch wegen seiner vielfältigen Flora und Fauna gewählt, die den Bienen buchstäblich mehr Nahrung bietet – und das sieht, fühlt und schmeckt man im Honig. Die Stärke des Honigs wird entweder in MGO oder TA gemessen.

Unsere Gourmet-Honige sind, wie jeder Honig, gesund, wurden aber aufgrund ihrer einzigartigen Aromen und Zusammensetzungen ausgewählt. Zum Beispiel Kiefernhonig, Honig mit Rosenblüten, Bergamottenblütenhonig oder Akazienhonig mit Trüffel. Klingt köstlich und schmeckt auch so!

Unsere exotischen Honigsorten sind, wie der Name schon sagt, Honige, die man nicht alle Tage sieht oder findet. Hochwertige Honige aus Ländern, deren Honig man sonst eher selten findet, und aus den entlegensten Gegenden der Welt – oft in originellen Verpackungen und mit einer interessanten Geschichte. Zum Beispiel unser Kroape-Honig aus Brasilien oder unser Honig aus Äthiopien. Vielleicht reizt Sie ja ein Honig mit Sternanis?

Wir arbeiten ständig daran, unser Honigsortiment zu erweitern, um den Bedürfnissen unserer Kunden gerecht zu werden, und wir würden uns freuen, von Ihnen zu hören, wenn Sie einen Honig haben, den Sie gerne in unserer Börse sehen würden.

Wir sind bestrebt, Dänemarks beste Preise anzubieten, insbesondere für unsere funktionellen Honige mit hohem MGO- oder TA-Gehalt, ohne dabei Kompromisse bei der Qualität einzugehen – ganz im Gegenteil! Ganz einfach, weil wir der Überzeugung sind, dass guter Honig und Gesundheit für jeden zugänglich sein sollten.

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En enkelt teskefuld honning er resultatet af omkring 12 biers livsværk. Den lille gyldne dråbe stammer fra cirka 30.000 blomsterbesøg og svarer til næsten 1.300 kilometers summende flyvetur.
Honninger antibakterielt og har været brugt i sårbehandling i tusindvis af år, fordidet renser såret og fremskynder helingen.
Dronningen er en æglægningsmaskine: I sæsonen kan en bidronning lægge op til 3000 æg i døgnet.
Honning er den eneste fødevare, der aldrig bliver dårlig. Arkæologer har fundet spiselig honning i gamle egyptiske grave.
Bier er vigtige for vores mad: Biernes bestøvning er nødvendig for, at en tredjedel af verdens madproduktion kan finde sted.

Über den Honigtausch

Wir sind bestrebt, Dänemarks beste Preise anzubieten, insbesondere für unsere funktionellen Honige mit hohen MGO- oder TA-Werten, ohne dabei Kompromisse bei der Qualität einzugehen.

TA- und MGO-Honig

Funktioneller Honig ist für seine starken antimikrobiellen Eigenschaften bekannt, und zwei der prominentesten Sorten sind TA-Honig (Total Activity) und MGO-Honig (Methylglyoxal).

Über Manuka-Honig

Manuka-Honig ist für seine antibakterielle Wirkung bekannt. Studien zeigen, dass er Bakterienstämme wie MRSA wirksam bekämpfen und die Heilung von Wunden und Infektionen fördern kann.